2019/12/16 19:19

ヴィニュロンの魂を伝える至上のマキコレワイン



取り扱い店舗は全国でわずか約40軒、対面販売のみを信条とするマキコ・コレクション・ワイン、総称「マキコレワイン」。
当店が熊本県内で唯一、販売を許された同コレクションは、フランス全土のヴィニュロン(葡萄づくりから醸造まで一貫して行うワインの生産者)を訪ね歩き、自らも醸造責任者の資格を持つインポーター・金井麻紀子氏が厳選を重ねた特別なワインです。
「一生をかけて、自分たちが美味しいワインを飲み続けるために作っている」というヴィニュロンたちのワインは、畑仕事を欠かさず、手間ひまをかけて育てた極上の葡萄から生まれます。「美味しいワインを作るなら、良い葡萄と昔ながらの製法が不可欠」と語る彼らのワインは、すべて伝統的な有機農法と醸造方法から作られるのです。



希少なマキコレワインの魅力はまた、その良心的な価格にもあります。儲け主義に走らず「本当に美味しいものを適正な価格で届けたい」と願う金井氏の信念そのもの。私たちは、マキコレワインを最高に美味しく味わっていただくための最後の仕上げとして、温度管理や飲み頃の見極めを行っています。多彩な産地から生まれる個性豊かなワインは、きっと日常の食卓を豊かに彩ってくれるはずです。


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