小国蔵一本〆 純米吟醸 720ml / 河津酒造
【商品説明】
地元の契約農家とともに、生産から手がけた「一本〆」の米のみを使用しています。地酒らしい地酒をめざし、熊本酵母の品のある香りが特徴です。やわらかい甘味と爽やかな香りをお楽しみください。
※熊本県下、会所属の地酒販売店及び弊社小売店のみの取り扱いの限定品です。
容量 720ml
アルコール度数 15度
タイプ 純米吟醸酒
日本酒度 ＋4
酸度 2.2
仕込み水 阿蘇の湧き水
原料米 一本〆100％
原材料 米 ( 熊本県産 )、米麹 ( 熊本県産 )
精米歩合 58％
酵母 熊本酵母
火入れ ビン火入れ
地域 日本 / 熊本県阿蘇郡小国町
生産者 河津酒造
備考 ・全量槽ふくろ搾り ・特約店限定商品
・2020年 インターナショナル ワイン チャレンジ COMMENDED賞
・2020年 LONDON酒SAKE CHALLENGE Commended賞
・2020年 春季 全国酒類コンクール 第一位特賞 受賞
・2019年 春季 全国酒類コンクール 第一位 受賞
・2019年 LONDON酒SAKE CHALLENGE 金賞 受賞
・平成30年 秋季 全国酒類コンクール 純米吟譲部門 第1位
・平成30年 LONDON酒SAKE CHALLENGE 純米吟譲部門 Silver賞
・平成27年 秋季 全国酒類コンクール 純米吟醸部門 第2位
・平成26年 全国酒類コンクール 純米吟醸部門 第1特賞
・平成25年 秋季 全国酒類コンクール 純米吟醸部門 第2位
【生産紹介】
昭和7年(1932年)に初代 河津夫泰雄氏が熊本県阿蘇郡小国町の酒蔵を事業継承の形で譲り受ける。酒造りを ” 価値ある技術 ” ととらえ古来から日本に伝わる素晴らしい文化を継承することにこそ、酒造りを担う蔵としての役割と責任を考え、技術を継承するために、現代に見合った造り方や数値化による安定した製造技術、効率化を常に模索され日々進化されています。” 効率を生み出す非効率 ” つまり、職人の手で造り上げる究極の美しい日本酒造りを目指されています。
【 河津酒造の全商品一覧 】
https://komo.base.shop/categories/3438239
・SANTEについて
https://komo.base.shop/about
※実店舗と共有在庫ですので、在庫がない場合がございます。
※環境保護のため、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。