観無量 常圧 米 25° 720ml / 豊永酒造
【生産紹介】
明治27年に初代 豊永鶴松氏が球磨郡湯前の地に創業。杜氏から自社田を持ち、自分たちで作った米で仕込んだ焼酎「都鶴」(球磨川の支流、都川から命名)を発売。それから126年、現在4代目当主 豊永史郎氏はこの創業の思いをより一層深め、1986年より有機農法米を原料として「有機球磨米」を使用した、「豊永蔵」を中心とした焼酎造りを行われています。2001年にオーガニック認証制度が開始され、自社田はじめすべての契約農家の方は認証を受けられています。ワインの世界のテロワールという概念（土壌、気候、風土）を大事にされ「テラ=地球」のエナジーと「ルナ＝月」のバイオリズムを取り入れた農業、焼酎造りを実践。
【商品説明】
熊本県球磨産有機自然米使用、厳しいオーガニック基準を満たした契約農家と自社農園で造られた有機自然米を全量使用し、球磨川上流部にあたる湯前の柔らかな下天然水を使用。蔵人が全工程丹念に造り上げた逸品。味わい豊かで、旨みとコクが楽しめる。
容量 720ml
タイプ 米焼酎
度数 25度
地域 日本 / 熊本県球磨郡
生産者 豊永酒造
原材料 西海134号米、山田錦米
備考 ・限定商品 ・常圧蒸留 ・有機自然米100％使用
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ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
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